私を幸せにするライフスタイル BONITA message ~ いろいろな女性が自ら発信するコラム型WEB
私を幸せにするライフスタイル BONITA message
WRITERS NOTE
【NAME】日々野志麻

■ 人生に影響を与えた本
平田オリザ『新版・十六歳のオリザの未だかつてためしのない勇気が到達した最後の点と、到達しえた極限とを明らかにして、上々の首尾にいたった世界一周自転車旅行の冒険をしるす本』
青年団劇作家・演出家平田オリザ氏が16歳の頃、自転車で世界一周をした冒険の物語が綴られた本です。16歳の少年からのパワーは、本を通し読んでいる大人の私に勇気やエネルギーを与えた1冊です。
  
■ 好きな映画
シャルル・ベルモン監督「うたかたの日々」1968年 フランス映画 
少しマニアックですが、幻の映画となってしまいビデオ・DVD化されていません。
大好きなボリス・ヴィアン原作「うたかたの日々」の悲恋な幻想文学の世界が
そのまま映像化された素晴らしい作品です。人生でもう一度みたい映画です。

■ 休日の過ごし方
よく寝ます。公園でピクニック。マクロビカフェでランチ。
映画・美術鑑賞。ジムやヨガで身体を鍛える。有機栽培のお手伝い。

■ お気に入りのスポット
谷中千駄木界隈。文学の街であり、古本屋さんにレトロな喫茶店、こだわりの雑貨屋さんに神社など、ゆるゆるとした空気がとてもお気に入りです。

■ 自己PR
野菜ソムリエ(旧ベジタブル&フルーツマイスター)
講師、レシピ提案、執筆などで活動中。現在は、精進料理を勉強中。動物性食品、添加物を使用しない心と体と地球に優しいレシピ提案をしています。1日野菜は350g果物は200gが摂取目標量(厚生労働省『健康日本21』)です。単に目標摂取量を摂取するだけでなく、みなさんの美容と健康を考え、さらに心もハッピーになるようなベジフルライフの提案をしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

 

04.19.
『簡単からし菜漬け』『からし菜寿司』『からし菜と切り干し大根の炒め物』のレシピ。
ぴりっとした辛みが大人の味わいのからし菜のおはなしと『簡単からし菜漬け』『からし菜寿司』『からし菜と切り干し大根の炒め物』のレシピをご紹介します。
03.29.
『手作り伊予柑マーマレード』を使用した『ローズヒップのゼリー』と『シャーベット』のレシピ。
日本うまれの爽やかな果物『伊予柑』のおはなしと『手作り伊予柑マーマレード』を使用した『ローズヒップのゼリー』と『シャーベット』のレシピをご紹介いたします。
03.15.
『うどとアボカドのサラダ』と『うどのおから揚げ』のレシピ
春の香りとシャキッとした食感。山菜のひとつであるうどのおはなしと『うどとアボカドのサラダ』『うどのおから揚げ』のレシピをご紹介します。
03.01.
『新たまねぎのふわふわ焼き』と『なめこあんかけの新たまねぎステーキ』のレシピ
春の優しい色合いに甘くジューシーな新たまねぎのおはなしです。『新たまねぎのふわふわ焼き』と『なめこあんかけの新たまねぎステーキ』のレシピをご紹介いたします。
02.15.
『春菊とおからのパスタ』と『春菊とグレープフルーツのサラダと柑橘ドレッシング』
寒さと春の訪れを感じるこの季節。『春菊』を味わってみませんか?『春菊』のおはなしと『春菊とおからのパスタ』『春菊とグレープフルーツのサラダと柑橘ドレッシング』のレシピをご紹介します。
02.01.
ハッピーベジフルライフ番外編~ベジフルなヘルシーバレンタインレシピ~
『干し柿のトリュフ』『れんこんともちきびのひとくちドーナッツ』『きんかんのココアクッキー』『ミルクコーヒー風味さつまいものムース』のレシピのご紹介です。
01.18.
『ゆり根と人参のレモン和え』と『ゆり根の抹茶プリン』のレシピ
白い花びらのように美しく甘くほっくり優しい食感の『ゆり根』のおはなしと『ゆり根と人参のレモン和え』と『ゆり根の抹茶プリン』のレシピのご紹介です。
12.21.
『野菜いっぱい小松菜の焼きうどん』と『厚揚げの小松菜巻きと押し麦の和風たれ』のレシピ。
東京を代表する江戸の冬野菜『小松菜』のおはなしと『野菜いっぱい小松菜の焼きうどん』と『厚揚げの小松菜巻きと押し麦の和風たれ』のレシピのご紹介です。
11.30.
『ビーツのシフォンケーキ』と『ビーツの豆腐ディップと温野菜サラダ』のレシピ
色鮮やかな真紅色の野菜ビーツをご存知ですか?今回はビーツのおはなしと『ビーツのシフォンケーキ』と『ビーツの豆腐ディップと温野菜サラダ』のレシピをご紹介します。
11.24.
『りんごドーナッツ』と『アーモンドクリームのりんごオーブン焼き』のレシピ
『りんごドーナッツ』と『アーモンドクリームのりんごオーブン焼き』のレシピをご紹介しています。
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