■ メ的☆ワールドレストラン　1

　メキシコ人の好きな物は、１にママのご飯、２にタコス！自国料理の美味しさ、自由さが大好き！でも時々は他の国の料理も食べてみたくなる様です。
　グアダラハラにも、各国料理のレストランが沢山ありますので、いくつかご紹介しましょう。ただし、注意が必要。なにしろ一品ずつの量が多いので、日本人には食べきれないから大変！
 

　土曜日、日曜日の午後３時過ぎが一番レストランが混む時間。
　それもそのはず、こちらの「昼食」時間は３～５時と日本よりもかなり遅め。
　そこに１グループ最低でも４人の「家族単位」でみなさんがわらわらと出かけて行くので、味に定評のあるレストランのドア前には長い列が出来ているのは当然。
　街に２軒支店をもつこちらのイタリアンレストランは、新鮮野菜のサラダバーと、お好みの前菜を自分でアレンジできる「前菜バー」が人気。
　私はパスタを注文しましたが、‥あれ？
　一般的に、メキシコでパスタは美味しくない、と言われています。
　なぜか。
　メキシコ国内は沿岸部を除いて標高がどこも高めなことと、茹でる水の質にある、とのことですが、真相はいかに。。。アサリのボンゴレを、メニューにあるトマトの赤いソースではなくてわざわざ「白ワインと塩とハーブで」白いボンゴレにしてもらったのですが‥。これならキッチンにお邪魔して自分で作りたかったくらい（なんという事を言うの！）
 

　気を取り直して。

　外国レストランの並ぶ通りにあるタイ料理のお店に行ってきました。
　お店の前にわざわざ竹を植え、店内一番奥にタイの仏像（巨大！）を設置するなどアジア感たっぷりな内装。
　
　「お箸を」とお願いすると、出て来たのは爪楊枝とお箸の中間（すごい差ですが）くらいの、細くて短いお箸。使いづれ～～～！と笑いながら。
　
　非常に残念な事に、タイレストランなのに、「生春巻き」がない！！メニューには私の知っている「屋台のタイ料理！」は一品もなく、とてもファンシーでエレガントなものばかり。
　パッタイも、ナンプラーを使用していないからか、その香りがしないのでかなり物足りない。残ったものを持ち帰って、翌日ランチ用に自宅のナンプラーをかけたのは事実です。
 

　さて、ここまで、「残念な」状況をお知らせしましたが、「うれしい」状況ももちろんありますよ。
　こちらは、お昼時、そして夜にいつも混んでいる、ちょっとオシャレ地区テラノーバのカフェレストラン「Saboraサボーラ」。
　
　アルゼンチンの牛肉をたっぷり提供するアルゼンチン料理のお店。オシャレ地区でオープンテラス、料理もおいしくて大人気、なのには訳が。安いんです。メキシコ料理なみに安い、とは言えませんが、全体の雰囲気、味から見てもお得感たっぷり。ここは大学生が多く住む地区なので高くしないのかもしれません。
　どかんと出て来たサラダは３人で分けて（写真は取り分けた一人分の半分）それでも300円ほど。新鮮野菜が美味しいメキシコ、どうやったって美味しいサラダです。
　横のギョーザ？は、キノコとチーズをパン生地に挟んで揚げた「エンパナーダ」。さっくり生地が美味しかった！
　そして。
　「ここはサンドイッチが美味い」とのことなので、牛ハラミ肉をはさんだものをチョイス。どうせ、ぺろんとした焼き肉サンド、でしょ？
　甘く見ていました。すいません。
　挟まっていたのは「焼き肉」ではなく、「ステーキ」様でした。
　メキシコを始めアメリカ大陸では肉は霜降りではなく、みっちみちの赤身が皆さん大好き。
　なのでしっかり歯ごたえのある分厚い赤身肉と、レタス、厚切りトマトをフランスパンにはさんだシンプルなもの。
　いや、これが美味い美味い！お肉が切りづらいのでちょっと食べるのに苦労しましたが、二人で１つを分けて十分な量。それでもお値段は５００円しない。。。。。おそるべしアルゼンチン牛。

　品質も味も価格も世界一、とメキシコ人が大好きなアルゼンチン牛。おいしいお肉をがっつりお手頃に食べたい時にはみなさん、アルゼンチンレストランに出かけて行く様です。

 

　<来週は、洋服を安く買うならここ！激安ショップならぬ激安タウン！>