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2009.07.13.更新
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■ 夏のビアガーデンで楽しむ英国式納涼!

マス料理の名店「トラウト・イン」

マス料理の「トラウト・イン」へようこそ
マス料理の「トラウト・イン」へようこそ
オックスフォードから車で10分ほどのロウアー・ウォルヴァーコートという街に「トラウト・イン」というマス料理のレストラン兼パブがあります。ロンドンからも足を運ぶお客さんが多いという隠れた名店で、夏になると河すずみができるビアガーデンが人気。

コリン・デクスター原作の小説「インスペクター・モース」にもたびたび登場するパブとしても知られており、同名のドラマでも撮影に使われています。

テラス席には(運が良ければ)孔雀が遊びに来ることも!また、リラックスした店内とフレンドリーなサービスがリピーターを生み、店内は活気で満ち溢れています。

せせらぎのビアガーデン

夏日和の陽気だった先日、イギリス人の友人から一本の電話が。

「今日は暑いから、仕事が終わったら川辺のトラウト・インで一杯やらない?」

橋を越えメドウ(草原)を越え、自転車を走らせること20分。私たちが午後7時にトラウト・インに到着すると、店内はすでに仕事帰りの一杯を楽しみにやって来たお客さんでいっぱい。イギリスの夏は日が長いので(午後9時半まで明るいのです)、この時間になっても、皆さんテラス席に座って日向ぼっこを楽しんでいました。

テラス席から眺めるテムズ川と橋は大変優雅で、見ているだけでも納涼気分を楽しむことができます。友人は、ジンジャー・ビールをオーダー。ビールと言ってもアルコールは含まれていない発酵ドリンクで、生姜味がピリリと効いたフレッシュな飲み物。彼女の話によると、ジンジャー・ビールはイギリスの国民的ドリンクとのことで、特に夏になるとその消費量もグンと上がるのだとか。
フレッシュなジンジャー・ビールは夏に最高!
フレッシュなジンジャー・ビールは夏に最高!
テラス席からの眺め
テラス席からの眺め

トラウト・インで楽しむ納涼

テラス席にはビアガーデンのだけでなくお食事がいただける席も設けられています。「トラウト(マス)・イン」というだけあって、マスや鮭料理がお薦めメニューですが、同パブでは、チキンやダック、クラシック・スタイルのバーガーに焼き立てピザなどヴァラエティーに富んだ料理を楽しむことができます。また、ワインのセレクションも豊富。彼らの所有するワイン・セラーから直接注がれるドラフト・ワインは絶品です。

1年で最高の気候と言われるイギリスの爽やかなサマー・シーズン。キラキラ輝く太陽の恵みを受けながら、トラウト・インでマス料理と癒しの一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか?
テラス席でお食事も楽しめます。
テラス席でお食事も楽しめます。
店内のバー・カウンターでドリンクをオーダー
店内のバー・カウンターでドリンクをオーダー
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【NAME】山中彰子
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