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2009.06.29.更新
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■ ソーホー地区の絶品ヴェトナム料理

ソーホー地区チャイナタウン

コスモポリタン都市として有名なロンドン。中でも大きなコミュニティを形成する中国系の街、チャイナタウンはヨーロッパ最大規模を誇っています。ロンドンには、いくつものチャイナタウンがあると言われていますが、最も歴史が古く有名なのはピカデリー・サーカスのすぐ近く、ソーホーにあるチャイナタウンでしょう。

1950年代、香港出身の中国系移民が、戦後の急速な経済発展の過渡期にあった英国に仕事を求めて流入していました。また当時のソーホーは売春宿などが点在するいわゆる“如何わしい”エリアとして知られており、安いテナント料で商売ができることに目を付けた彼らは、この地に次々とチャイニーズ・レストランを開業していったのです。これが、現在ロンドンの人気観光スポットのひとつにもなっている「チャイナタウン」の始まりです。
チャイナタウンのゲートも中華風
チャイナタウンのゲートも中華風
壁には中国伝統の装飾が
壁には中国伝統の装飾が

絶品ヴェトナム料理店

現在ソーホーのチャイナタウンには、中華料理の店だけでなく日本料理店、ヴェトナム料理店などアジア料理を中心にその裾野を広げています。

今回ご紹介するのは、チャイナタウンでも人気のヴェトナム料理の店。その名も「ヴェトナミーズ・レストラン」。赤い看板が目印のこのお店へ行くと、威勢のいいおかみさんと、フレンドリーな店員さんが迎えてくれます。月に一回の頻度で訪れている私が顔を出すと「いつものでしょ?」としっかり覚えていてくれているのも嬉しいですね。

お薦めメニューは、「海老バーベキューの冷麺」に「モーニング・グローリー(空芯菜のにんにく炒め) 」。ちなみに、「モーニング・グローリー」はメニューに載っていないので個別にオーダーしてみてください。「海老バーベキューの冷麺」には、暖かい麺のバージョンもありますので、気候や気分によって暖かい麺もオーダーできます。チリとコリアンダーの風味がフレッシュな一品です。
お薦めメニューは空芯菜と冷麺
お薦めメニューは空芯菜と冷麺
赤い看板が目印
赤い看板が目印

本格派中華を食べるなら

地元ロンドンっ子のお客さんもちらほら
地元ロンドンっ子のお客さんもちらほら
ロンドンのチャイナタウンでは日本の中華街と比べ、いわゆるオーセンティックな中華料理にありつけることが多いのも事実です。それもそのはず、現在もたゆまず中国から移民たちが集まりつづけているので、中華料理の伝統の味を損なわずに保ち続けることができるのかもしれません。

厨房では中国語が飛び交い、さながら中国に旅行に来たような雰囲気さえ体験することができます。漢字と英語で記されたメニューと格闘しながら、本格派中華料理をロンドンで味わってみるのも楽しいかもしれませんよ!
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【NAME】山中彰子
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