私を幸せにするライフスタイル BONITA message ~ いろいろな女性が自ら発信するコラム型WEB
私を幸せにするライフスタイル BONITA message
2009.03.12.更新
  • この記事をはてなブックマークに登録する
  • この記事をGoogleブックマークに登録する
  • この記事をYahoo!ブックマークに登録する
  • この記事をlivedoor clipに登録する
  • この記事を@nifty クリップに登録する

■ おうち喫茶店はじめませんか?

耐熱ガラス食器のハリオグラス

 耐熱ガラス食器や、家庭用品の企画・製造・販売を行うハリオグラス株式会社。ガラスの魅力は、もちろん透明感が一番。そのほかにも、においや汚れがつきにくく、衛生的なところです。

 耐熱ガラスは、急激な温度変化に強く、衝撃に対する耐久性は、ソーダガラス(並ガラス)と同程度。

 ガラスの歴史については、その起源は約4千年以上前に遡ります。伝えられているのは、チグリス・ユーフラテス川流域に栄えたメソポタミアで初めて作られたそう。

 さて、このハリオグラスの「コーヒーサイフォン・モカ」は、プロの味を支えている製品です。このサイフォンは、ストレートコーヒーの味わいを引き出すのに、とても適した器具です。ダイナミックな抽出方法が魅力で、蒸気圧を利用し、自動的にコーヒーを抽出できるので、失敗なく、家で誰でもおいしいコーヒーを楽しむことができます。

ハリオグラスの「コーヒーサイフォン・モカ」のパッケージ
ハリオグラスの「コーヒーサイフォン・モカ」のパッケージ
コーヒーサイフォン・モカ(6300円)は、約3人分まで対応
コーヒーサイフォン・モカ(6300円)は、約3人分まで対応

サイフォンでのコーヒーの淹れ方

 サイフォンを使ってコーヒーを淹れるのは大変と思っていませんか?コツを掴めば、とっても簡単なんですよ。

 まずは、人数分の水またはお湯を下のボールに入れます。アルコールランプは、下ボールの中心に置きましょう。濾過器を上のボールに入れ、鎖を引っ張り、そのフックを足管に先端に引っかけて固定します。人数分のコーヒーを上ボールに入れ、お湯が沸騰する前に上ボールを斜めに差し込み加熱。そうすると、濾過器の鎖部から細かな泡が出てきます。お湯が上がったら、計量スプーンでかきまぜ、約1分程度加熱してください。アルコールランプを外して火を消し、コーヒーが下がるまで待ちましょう。

 これで、おいしいコーヒーが味わえること間違いなし!

自分のお気に入りのコーヒーを楽しんでみてください
自分のお気に入りのコーヒーを楽しんでみてください
  • この記事をはてなブックマークに登録する
  • この記事をGoogleブックマークに登録する
  • この記事をYahoo!ブックマークに登録する
  • この記事をlivedoor clipに登録する
  • この記事を@nifty クリップに登録する
最近の記事
04.15.
センスのいいセンス
ファッションセンス or ユーモアセンス
04.08.
ケアとYシャツと私
毎日磨いていたいから
04.02.
吊革や手におつかまりください
おつかまりください、好きなだけ
03.24.
オトナデザイン、コドモギミック
オトナだってテンション上がる
03.17.
絵になる”非”整理術
あまり片付けられない女代表として
<< 2020年10月 >>
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031