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2012.07.02.更新
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■ 7月野菜果物料理『パプリカとアーモンドのオイル焼き』『オカヒジキのシンプルパスタ』『パッションフルーツのフルーツポンチ』

7月野菜果物料理

青空に浮かぶ入道雲。これから厳しい暑さがやってくると思いながらも、夏の風物詩は童心に帰り楽しみたいものですね。夏バテしてしまう前に免疫力を高めるカロテン豊富な緑黄色野菜や夏のスタミナ野菜といわれる食材を積極的に摂取しましょう。また、暑い夏が始まりますが、カラフルな彩り豊かな夏の野菜果物を楽しみながら、これから始まる暑い夏を乗り切りましょう!7月の野菜果物料理は、『パプリカ』『オカヒジキ』『パッションフルーツ』を使用した『パプリカとアーモンドのオイル焼き』『オカヒジキのシンプルパスタ』『パッションフルーツのフルーツポンチ』をご紹介いたします。どうぞお楽しみください。
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WRITERS NOTE
【NAME】日々野志麻
野菜ソムリエ:湿疹のできやすい体質により野菜果物を中心とした玄米菜食の食生活を心がけるようになりました。こちらに掲載のレシピは動物性の食品をほぼ使用していないベジフルレシピをご紹介しています。ダイエットを気にされている方、野菜果物をたくさん食べたいという方にもおすすめです。 【今までのお仕事歴】 月刊 地球環境(日本工業新聞社)/実践エコアイディアブック(生涯学習ユーキャン)エコ活動ナビ(中央経済社)unicooking(富山版・和歌山版)/東京都下水道局ダイエットレシピ GRANSTA TOKYO 百果百菜ジュース商品開発(ビーツのバナナミルク/りんご3兄弟ヨーグルト/まろやかマミルク/スチューベンヨーグルト)/子供向け食育講師など。
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