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2012.01.09.更新
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■ 1月の野菜果物料理『金時ニンジンときびのグラタン』『春菊と長芋のポタージュ』『スチューベンのフルーツジャム』

1月の野菜果物料理

2012年新しい年がはじまりました。この新鮮な気持ちを忘れずに日々大切に過ごしていきたいですね。みなさんのハッピーベジフルライフのお役に立てるような1年になれるように精進していきたいと思います。本年もどうぞ宜しくお願いいたします☆  野菜ソムリエ 志麻

*
2012年の野菜果物料理は、朝食にもおすすめなレシピをご紹介していきたいと思います。前の日に作って、朝は温めるだけ。朝に彩りのある朝食を食べるだけでも1日が楽しい気持ちになりますよ。1月の野菜果物料理は『金時ニンジンときびのグラタン』『春菊と長芋のポタージュ』『スチューベンのフルーツジャム』の3つのレシピをご紹介いたします。どうぞお楽しみください。

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WRITERS NOTE
【NAME】日々野志麻
野菜ソムリエ:湿疹のできやすい体質により野菜果物を中心とした玄米菜食の食生活を心がけるようになりました。こちらに掲載のレシピは動物性の食品をほぼ使用していないベジフルレシピをご紹介しています。ダイエットを気にされている方、野菜果物をたくさん食べたいという方にもおすすめです。 【今までのお仕事歴】 月刊 地球環境(日本工業新聞社)/実践エコアイディアブック(生涯学習ユーキャン)エコ活動ナビ(中央経済社)unicooking(富山版・和歌山版)/東京都下水道局ダイエットレシピ GRANSTA TOKYO 百果百菜ジュース商品開発(ビーツのバナナミルク/りんご3兄弟ヨーグルト/まろやかマミルク/スチューベンヨーグルト)/子供向け食育講師など。
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