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2011.10.27.更新
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■ 食の青空市場やイベントがありました

食のイベント開催!

曇りがちな日が多くなってきたバルセロナですが、この日は晴天
曇りがちな日が多くなってきたバルセロナですが、この日は晴天
10月21日から23日の3日間、バルセロナではMercat de Mercats(メルカッ・デ・メルカッツ)という食のイベントが開催されました。市場の市というこのイベントは、バルセロナのあるカタルーニャ州の食を広めるスローフード的な催しで、カテドラル前の広場に56もの食関連のスタンドが並び賑わいました。

気になるスタンドの内容は?

鰯の塩漬けを乾燥させたもの。鰯も夏場によく食べられます
鰯の塩漬けを乾燥させたもの。鰯も夏場によく食べられます
さて、カタルーニャ州の食品とはどんなものがあるのでしょうか?

内陸部の方で盛んな様々なソーセージ類、ピレネー山脈などに生産者が多い山羊のミルクのものをはじめとするチーズ、小麦粉の産地もあるのでパン、パンにつけるペーストや、アルベキーナという品種のオリーブから採れるエキストラバージンオリーブオイル、カバやワイン、キノコ類などなどです。

それらに加えて市場内のバルや近隣のレストランがスタンドを出し、近海で採れる海老やヒメジという魚のグリル、パタタスブラバスというフライドポテトや、蛸、ミニハンバーガーなどをその場で作って販売していました。


観光客ももちろん大歓迎!

バルやレストランのシェフたちも腕を振るっていました
バルやレストランのシェフたちも腕を振るっていました
まずチケット売り場でワインもしくはタパス(もちろん両方も可)のチケットを購入します。ちなみにグラス1ユーロ+ワインかカバのテイスティング1種類が2ユーロ。4種類なら6ユーロ。ビールかコーヒーやジュースは1ユーロ。タパス1品3ユーロ、2品で5ユーロ。スタンドでチケットを渡して商品と交換するシステムです。人気のスタンドは長い行列ができるは、スタンド周りはすごい人ごみで、なかなか情熱と根性がいります。

テイスティングや有名シェフのレクチャーも

ソーセージ類が好きな方は必見。試食させてkるえるかも?
ソーセージ類が好きな方は必見。試食させてkるえるかも?
少し離れたところに会場が2つ設けられ、1つでは有名シェフたちによる料理の実演、もう1つでは一流のソムリエによる地元のワインのテイスティングや人気のカクテルジントニック、コーヒーなどのテイスティングとレクチャーがありました。

入場無料の至って庶民的なイベントなのですが、ロンドンの「ペレグリノ・ワールド50ベスト・レストラン2011」で世界2位に選ばれた「セジェール・デ・カン・ロカ」のジョアン・ロカなどミシュラン星付シェフが続々と登場したあたりに、カタルーニャ州という食に趣が強い土地柄をシェフたちの食材から大事にする心意気が感じられました。

毎年する催しなので、来年この頃にいらっしゃる方は是非訪れてみてください。
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WRITERS NOTE
【NAME】秦 真紀子
いろんな事を習うのが好き。バルセロナではスペイン語だけじゃなく、地方の公用語のカタルーニャ語や料理、製菓、ワイン、貿易やフラメンコに首を突っ込みました。いろんな角度からバルセロナの情報をお届けしたいと思います。
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