私を幸せにするライフスタイル BONITA message ~ いろいろな女性が自ら発信するコラム型WEB
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2010.11.23.更新
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■ パリ・ランチクルーズ7:地元民から愛され続ける大人気のビストロ

メディアでも数多く紹介され、地元パリジャンにも大人気のビストロ、ル・バラタン。中心地ではないベルヴィルというロケーションながらも予約がなかなかとれないことでも有名です。

地元民に愛されている隠れおしゃれ地区、ベルヴィル

緑の外観が目印
緑の外観が目印
 あまり観光客になじみのないベルヴィルという地区は、東駅近くに南北に流れるサンマルタン運河の東側にあります。ちょうど10区、11区、19区、20区の境界線が集まる地点でもあり、様々な人種が行き交う雑多な雰囲気が特徴です。

 中華系のお店が多いことで知られていますが、実はBOBO(ブルジョワ・ボヘミアンの略。独自のスタイルを持つ若いおしゃれなパリジャン)たちが集まる住宅街でもあり、某有名デザイナーもここに住居を構えています。ちょっと一本道に入ると、感じの良いカフェやブティックが発見できるという面白い地区なのです。

 ル・バラタンはそんなベルヴィルの北側で、やはり周辺には美味しいと評判のワインバーなども点在する隠れたグルメエリアの一角にあります。あまり便利とはいえない場所であるにも関わらず、なかなか予約がとれない人気ぶりは、その内容とコストパフォーマンス、そして何より地元の人から愛されているという証拠。

 ワインを楽しむお店としても知られていますが、前菜、メイン、デザートで16ユーロというお得なランチメニューに注目。フランスでは珍しく、お昼の12時からお客さんが次々と席を埋めて行ってしまうほどの人気店です。

定番にプラス・アルファしたお店独自のメニューが魅力

食感がやみつきになりそうな子牛のタン
食感がやみつきになりそうな子牛のタン
 メニューは前菜5種類、メイン2種類、デザートまたはチーズ5種類の中からそれぞれチョイス。前菜は子牛のタンマリネや白身魚のサラダなどメインとしても楽しめそうな存在感のあるものばかり。

 メインは子牛のすね肉のココットや子羊の顎肉煮込みと肉料理が中心。デザートは、プディングやフロマージュブランとシンプルで定番のものが揃っています。

 ちょっとクセがある子牛のタンは、酢とレモンの果汁でさっぱりと仕上げており、タンの弾力の食感が食欲を更にそそります。そして、メインの子羊は、いわばここの看板メニュー。

 長時間じっくりと煮込んだ子羊は、ホロホロとやわらかく、野菜とハーブ、そしてサフランなどの数種類のスパイスが効いたソースとが肉と下に敷かれたライスに染みわたり絶妙な味わいを醸し出しています。


彩りが奇麗な白身魚のサラダ
彩りが奇麗な白身魚のサラダ
子羊の煮込みはお店の看板メニュー
子羊の煮込みはお店の看板メニュー

シンプルながらもひと味違うデザート

やみつきになりそうな味わいのあるプディング
やみつきになりそうな味わいのあるプディング
 ワインバーとしての利用も多いからか、チーズも選択できるデザート。プリンのフランス語であるクレーム・カラメルとは言わないところが気になったので、ここではプディングをチョイス。

 食べてみると生地が普通の卵と牛乳だけではなく、ナッツや微妙に酸味を持つ穀物の入った、今までに味わったことのないプディングだったのが印象的でした。

 飛び込みで行くとほとんどの確率で入れないので、予約は必須。しかも前日予約でも時間の選択が厳しい場合があるので、なるべく2、3日前には予約しておきたい大人気のお店です。

Le Baratin  ル・バラタン
12:00~14:30/20:00~23:30
日・月・土昼休

【住所】3, rue Jouye-Rouve 75020 Paris   TEL01 43 49 39 70  
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WRITERS NOTE
【NAME】野口 裕子
美味しいものが大好きな自称パリ・パトローラー。パリのステキな雰囲気や楽しさをお伝えできればと思っています。
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