デラウェア:1房(150gぐらい)
レモン:1個
グラニュー糖:大さじ1と1/2
水:340cc
粉寒天:4g
『デラウェアのゼリー』デラウェア:1房(150gぐらい) レモン:1個 グラニュー糖:大さじ1と1/2 水:340cc 粉寒天:4g |
1:デラウェアは皮から果実を取り出す。
2:レモンは絞り器で絞る。 3:水と粉寒天をよくまぜてから火にかけ沸騰したら火をとめる。 4:3にグラニュー糖と2を加えてよくまぜあわせてから1を加えまぜあわせ 火から下ろす。粗熱がとれたら型に注ぎ冷蔵庫で冷やす。 |
☆型がない場合は、ガラスの器や小さめの器に注いで冷やしましょう。
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