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私を幸せにするライフスタイル BONITA message
2010.06.10.更新
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■ 6月の野菜料理『そらまめとにんじんのたきこみごはん』『レタスのすまし汁』『厚揚げのアスパラサンド』


BONITA message 『ハッピーベジフルライフ』をご覧いただきありがとうございます。6月より『ハッピーベジフルライフ』をリニューアルいたします。その月ごとに楽しめる野菜果物を使用したレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。 野菜ソムリエ志麻


6月の野菜料理

6月は梅雨の季節。私達は、雨の雫で輝く紫陽花やリズムを奏でる雨音の中で暮らす日々が多くなります。そして、第3日曜日は父の日です。野菜たっぷりのお料理や果物のプレゼントはいかがでしょうか?6月の野菜料理は旬の『そらまめ』『アスパラガス』『レタス』に『春夏にんじん』を使用しました。『そらまめとにんじんのたきこみごはん』『レタスのすまし汁』『厚揚げのアスパラサンド』の3つのレシピをご紹介いたします。
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WRITERS NOTE
【NAME】日々野志麻
野菜ソムリエ:湿疹のできやすい体質により野菜果物を中心とした玄米菜食の食生活を心がけるようになりました。こちらに掲載のレシピは動物性の食品をほぼ使用していないベジフルレシピをご紹介しています。ダイエットを気にされている方、野菜果物をたくさん食べたいという方にもおすすめです。 【今までのお仕事歴】 月刊 地球環境(日本工業新聞社)/実践エコアイディアブック(生涯学習ユーキャン)エコ活動ナビ(中央経済社)unicooking(富山版・和歌山版)/東京都下水道局ダイエットレシピ GRANSTA TOKYO 百果百菜ジュース商品開発(ビーツのバナナミルク/りんご3兄弟ヨーグルト/まろやかマミルク/スチューベンヨーグルト)/子供向け食育講師など。
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